La SAMMCC a participé, en 2013, à la restauration d'un tableau de l'école flamande du XVIIIème siècle (vers 1758) représentant Saint Jérôme. Il s'agit d'une huile sur toile de 160 x 128 cm. La DRAC, le Conseil Général et la SAMMCC ont contribué à cette opération d'un coût total de 1840 €uros. Cette œuvre, classée monument historique le 19 mai 1959, se trouvait dans la chapelle de l'Hôpital de Valognes.
La structure portante et le support de l’œuvre étaient très abîmés : un traitement antifongique a été appliqué en 3 couches, les déchirures réparées ; l'ensemble de l’œuvre a reçu au revers un matériau de renfort et la toile a été agrafée sur un support neuf.
La couche picturale était poussiéreuse, encrassée, tachée et on notait de nombreuses craquelures et chutes d'écailles. La restauration a redonné toute son expressivité à ce Saint Jérôme.